一、引言
2026年二季度，我国畜禽养殖行业在供需调整、饲料价格波动及季节性因素影响下，整体呈现“成本高位、收益分化”的特征。本报告基于行业监测数据，对生猪、蛋鸡、肉鸡及奶牛等主要畜禽品种进行成本收益测算，旨在为养殖户及行业管理者提供决策参考。
二、测算方法与数据来源
测算依据《全国农产品成本收益资料汇编》及2026年4-6月主产区实地调研数据。成本项包括仔畜（雏禽）费、饲料费、防疫医疗费、人工费、水电燃料费、固定资产折旧等；收益项为主产品销售收入（含副产品抵扣）。饲料价格以当期玉米、豆粕市场均价计算。
三、主要畜禽品种成本收益分析
1. 生猪
2026年二季度自繁自养平均成本约为17.8元/公斤，环比上升2.3%，主要受豆粕价格上涨带动。外购仔猪养殖成本约20.5元/公斤。二季度生猪出栏均价16.5元/公斤，自繁自养模式头均亏损约180元，外购仔猪模式头均亏损约450元。亏损主因：二季度压栏大猪集中出栏，叠加消费淡季，猪价低位运行。
2. 蛋鸡
产蛋鸡养殖成本约3.8元/公斤鸡蛋，其中饲料成本占比68%。二季度鸡蛋批发均价4.2元/公斤，只鸡季度盈利约8-12元。得益于五一、端午节日备货拉动，蛋价阶段性反弹，但6月梅雨季储存难度加大，蛋价回落至成本线附近，整体微利。
3. 肉鸡
白羽肉鸡配合料价格同比上涨4.5%，毛鸡养殖成本约9.2元/公斤。二季度毛鸡均价9.0元/公斤，只鸡亏损0.5-1.0元。黄羽肉鸡因消费分流，均价15.6元/公斤，成本约14.8元/公斤，只鸡盈利2-4元，但盈利空间较去年同期收窄。
4. 奶牛
受饲料成本高企及生鲜乳价格低迷双重挤压，二季度奶牛养殖平均每月每头亏损约650元。生鲜乳收购价3.8元/公斤，同比下降2.6%，而苜蓿、玉米青贮成本同比上涨3.8%。部分牧场通过淘汰低产牛、优化日粮配方减亏。
四、成本收益影响因素分析
- 饲料成本：2026年二季度玉米均价2.85元/公斤，同比跌1.2%；豆粕均价4.20元/公斤，同比涨6.8%。豆粕大涨是生猪、肉鸡成本上升主因。
- 疫病防控：春夏季口蹄疫、禽流感散发，防疫支出同比增加8%-12%。
- 市场供需：生猪产能持续去化但速度偏慢；鸡蛋在产存栏同比增2.1%；肉鸡出栏量同比增3.5%。
- 政策因素：环保督导及用地收紧限制部分补栏，而种业振兴补贴降低引种成本。
五、结论与建议
2026年二季度畜禽养殖整体处于微利至亏损区间，生猪、肉鸡承压，蛋鸡、黄羽肉鸡尚能盈利，奶牛持续深度亏损。建议：一是优化饲料配方，推广低蛋白日粮，降低豆粕依赖；二是理性调整产能，避免恐慌出栏；三是加强春季防疫，降低死淘率；四是关注期货工具，锁定饲料成本及销售价格。预计三季度随着中秋、国庆备货启动，生猪及肉鸡价格有望小幅回升，但成本端仍将维持高位，养殖利润修复空间有限。
